AQABA – Il Mar Rosso ci accoglie con una fresca serata ventosa; niente afa, niente caldo. Su un piccolissimo tratto del già piccolo tratto di costa della Giordania, risparmiato al terminal cargo e passeggeri, il Beduin Garden village è uno dei pochissimi sulla spiaggia ed ha un’aria molto trasandata nonostante abbia ambienti comuni – tra …
Lonely Fabri
Sri Lanka Pre Covid
La LONELY FABRI dello Sri Lanka; cosa vedere, cosa fare, dove dormire, dove mangiare.
Cambogia 2019
La LONELY FABRI della Cambogia, con tutte le dritte su cosa vedere, dove dormire e cosa mangiare!
Gozo – Sea, eat, see
Cosa fare, vedere e dove mangiare a Gozo (Malta).
Tapeando a Barcellona
Gli spagnoli, in ogni angolo della penisola, hanno affinato la nobile arte di tapeàr, del cibo da spilluzzicare con le mani, rigorosamente tra amici, rigorosamente assieme ad una fresca birra o un buon bicchiere di vino. Vediamo come usare al meglio le nostre dita a Barcellona, assieme a qualche indirizzo dove nutrire anche la mente. …
Berlino da vedere e da mangiare
Cose da fare, da vedere e da mangiare in un lungo weekend berlinese.
24 ore gourmet a Porto
Un weekend all’insegna dell’arte, cultura, architettura e – ovviamente – enogastronomia? Porto, la seconda città lusitana, offre un po’ tutto, oltre ad un bellissimo ocean-front, ed è comodamente raggiungibile con un volo diretto delle compagnie low-cost. I miei consigli per un giorno da ghiottone. La giornata – che si prevede bella intensa – dovrebbe iniziare …
Diversamente pizza: il langos ungherese
Radici antichissime che risalgono ai tempi della dominazione turca sull’Europa dell’est nel ‘500; non chiamatelo pizza, ma il Langos, una focaccia lievitata, fritta e condita è un autentico street-food sulle rive del Danubio. Anticamente, in fase di panificazione, un pezzetto dell’impasto veniva prima appallottolato e poi steso, per essere poi cotto in forno. Ancora caldo …
Andar per capperi a Pantelleria
Uno sperone di roccia lavica che spunta dal Mediterraneo più blu, a metà strada tra la Sicilia e la Tunisia; una pietra nera, arida, ostica, dove è quasi impossibile approdare. Pantelleria, bellezza “difficile” perennemente al vento, è terra di capperi… e che capperi !!! Appena giunti sull’isola, si resta quasi disorientati dai terrazzamenti a perdita …
Consigli per il weekend – il Conero
Tra Numana ed Ancona forse il più bel tratto di costiera adriatica; un promontorio a picco sul mare a spezzare le lunghe spiagge. Non solo mare, con spiagge e scogliere stupende, ma anche un entroterra ricco di storia ed un’ottima cucina. Venendo da sud, il primo comune che “segna “ l’inizio del promontorio è …