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Gastroculture Lonely Fabri

Andar per capperi a Pantelleria

Uno sperone di roccia lavica che spunta dal Mediterraneo più blu, a metà strada tra la Sicilia e la Tunisia; una pietra nera, arida, ostica, dove è quasi impossibile approdare. Pantelleria, bellezza “difficile” perennemente al vento, è terra di capperi… e che capperi !!! Appena giunti sull’isola, si resta quasi disorientati dai terrazzamenti a perdita …