Se sei incerto, tieni aperto

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Braci e Fornelli Gastroculture

Patate fritte alla Blumenthal

Sembra che lo chef inglese abbia proprio stregato la nostra redazione; dopo le patate al forno, è il momento di cimentarsi con la ricetta perfetta per le patatine fritte. Qualcuno storcerà il naso “perchè poi in fondo Blumenthal non s’è inventato niente e già mia nonna le faceva così, era il suo segreto” ma almeno …